Логотип Чайширский Кот ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ЧАЯ, КОФЕ И АКСЕССУАРОВ №1НАШ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН РАБОТАЕТ ПО ВСЕЙ РОССИИ

Фэн Хуан Дань Цун (Одинокие кусты с горы Фэн Хуан)



Фэн Хуан Дань Цун (Одинокие кусты с горы Фэн Хуан)
Относится к Гуандунским Улунам. Входит в десятку "Знаменитостей Китая".
Основным местом произрастания этого чая является гора Феникс - Фэнхуаншань, расположенная в уезде Чаоань провинции Гуандун. Исторически чайный район Чаоань сосредоточился на холмистой равнине северного предгорья. Плантации расположены на высоте 1100 метров над уровнем моря. Микроклимат этой местности идеально подходит для выращивания чая, а чай выращивают со времен династии Сун. Чаи с горы Фэнхуан, которые в совокупности иногда называют "нарцисовыми", имеют достаточно сложную классификацию, листья на разных чайных деревьях созревают в разное время, зачастую имеют неодинаковую форму. Каждая отдельная группа этих растений обладает своими особыми характеристиками и формой. Поэтому каждый вид собирается отдельно, за что чай и получил название Даньцун, что означает "одиночные или штучные" кусты.
Чтобы максимально раскрыть этот чай, мастера используют чаочжоуский вариант чайной церемонии "Гунфу Ча".
Вернуться в каталог













 
© ЧАЙширский Кот