Кофе "Марагоджип" (Никарагуа)

Марагоджип — впервые был обнаружен в бразильском штате Бахия, в окрестностях города Марагоджип и быстро распространился по всему миру. Имеет мягкий сбалансированный вкус. В настоящее время выращивают в ряде стран Латинской Америки - Никарагуа, Гватемале, Мексике.

Разновидность арабики Марагоджип отличается тем, что дает самые большие, но довольно ноздреватые, пористые зерна. Приспосабливаясь к местным условиям, он приобретает вкусоароматические характеристики тех почв, на которых произрастает. Видимо, этот факт и внес разногласие в ряды знатоков кофе. Одни считают зерна кофе Марагоджип великолепными, чуть ли не лучшими в мире по вкусовым качествам, другие, наоборот, находят их характеристики посредственными.

Лучший Магароджип производят в Никарагуа. В этом сорте сплелись традиции и новаторство, ручной труд и высокие технологии. Один из самых популярных сортов кофе. Именно эти особенности дают возможность отнести данный сорт к одним из самых интересных среди серии Sprcialty Exclusive.
Имеет горьковато-вяжущий с легкими винными нотками вкус и тонкий аромат. Настой терпкий густой, короткое послевкусие. Букет сбалансированный.